Nieuw design suikersticks
Geheel in stijl presenteren wij onze vernieuwde suikersticks! Een ander formaat en een nieuw design perfect passend bij het Brandmeester’s porselein. Elegant wit aan de ene zijde gecombineerd met stoer zwart aan de andere zijde van de suikerstick. Aan de inhoud is niets veranderd; een fijne kristalsuiker voor de perfecte suikerproef.
Wat is de suikerproef?
De cremalaag is het visitekaartje van een perfecte espresso. Deze goudbruine beschermlaag houdt alle mooie aroma’s gevangen en wordt daarom ook wel de ziel van de koffie genoemd. De dikte en consistentie van de cremalaag kun je testen door middel van de suikerproef. Als je een schepje fijne kristalsuiker op de crema giet, moet deze een paar seconden blijven liggen alvorens naar beneden te zakken. Dan pas weet je dat de crema goed is.
