Sumatra IPA
Deze IPA is gebrouwen in samenwerking met Jopen. Samen hebben we een IPA ontwikkeld met een fruitig karakter. Een spannende mix van fruitig Amerikaanse hop dat gecompleteerd wordt door de unieke aardse mokka tonen van Arabica koffie uit Sumatra.
Een India Pale Ale, afgekort IPA, is een bier bekend om zijn hogere alcoholpercentage. In de tijd van de VOC had het bier een lange weg te gaan naar het Verre Oosten. Handelsschepen voegden extra hop toe aan het bier en verhoogden het alcoholpercentage, zodat het bier langer houdbaar bleef voor de reis naar India.
In deze periode werden er koffieplantages aangelegd door de Verenigde Oost-Indische Compagnie op Java. De koffiebonen van deze plantages werden voor de handel verscheept naar Europa.
Voeg deze twee producten samen en er ontstaat een heerlijke en fruitige speciaalbier: Sumatra IPA.
Alcoholpercentage 6.0% – € 3,50 per fles
Vanaf 30 januari verkrijgbaar in onze winkels.
